Así es como puedes mejorar tu servicio de catering

Existen diversos consejos para mejorar el servicio de catering, pero antes de enlistarlos debemos tener claridad en qué consiste este servicio. Es importante definirlo, porque incluso personas que lo ofrecen no aplican correctamente el funcionamiento del servicio de alimentación que brindan.

El servicio de catering para eventos se ofrece para una amplia gama de acontecimientos. Reuniones de negocios, conferencias, exhibiciones, eventos, bodas y otras ocasiones sociales.

Los componentes de este servicio son diversos, a continuación te mencionamos algunos de los más importantes

• Un buen servicio de catering deberá ofrecer comida de calidad, deliciosa y original. No quedarse en ofrecer platillos sencillos, también hay que ofrecer alimentos que le den un plus a tu servicio.
• Asegurar un excelente servicio al cliente es una de las metas primordiales. De lo contrario, ¿para qué los clientes contratarían un servicio que ellos mismos, con sus deficiencias, se podrían proveer?
• Es necesario ofrecer servicios complementarios, es decir, brindar más allá de solo comida.
• Para que tu servicio sea exitoso, también deberás considerar desarrollar excelentes habilidades de comunicación. Las ideas que te plantea tu contratante deberán ser plasmadas en tu servicio de catering.
• Cuenta con precios al alcance de distintos tipos clientes, esto hace que tu servicio sea atractivo para todo tipo de eventos. Diversifica tu clientela y ofrece el mejor servicio en relación calidad y precio.
• Incluye productos Premium que den un valor adicional a tu servicio de catering. Los productos Premium harán que tu servicio sea identificado como uno de los mejores.

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Otra de las características de un buen servicio de catering es contar sabores, técnica y presentación personalizada. Cuando tematizas tus servicios ofreces al cliente una experiencia personal que puede resultar inolvidable.

El servicio deberá ser planificado entre un representante de ventas y quien contrata. De este modo los cocineros dedicarán su tiempo exclusivamente a las preparaciones y presentación del servicio.

Recuerda dedicar el tiempo exacto a cada servicio solicitado, sea cual sea el evento llévalo a cabo con la calidad más alta. La presentación, los sabores y la atención a los comensales darán el toque de precisión que necesita tu negocio. 

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